«Té» ou «tcha »: une cartographie linguistique du thé |
Résumé «Té» ou « tcha » : une cartographie linguistique Chine • Diffusion des aliments • Lexicographie • Mondialisation des échanges • ThéLa cartographie linguistique du thé résulte directement des différents modes de diffusion du thé dans l’espace, et dans la durée. C’est un exemple synthétique de la diffusion des aliments et de la mise en place progressive d’un réseau mondial des échanges. |
Abstract Te or cha, a linguistic map of tea China • Diffusion of food • Globalization of trade • Lexicography • TeaThe linguistic map of tea is directly derived from the different paths the diffusion of tea took in space and over time. It is a neat example of the diffusion of food and the gradual development of a global trading network. |
Resumen Té o cha, una cartografía linguística China • Difusión de alimentos • Lexicografía • Mundialización de intercambios • TéLa cartografía linguística del té resulta directamente de los varios modos de difusión del té en el espacio y en el tiempo. Se trata de un ejemplo sintético de la difusión de los alimentos y de la instalación progresiva de una red mundial de intercambios. |